Biodiversité

Appel de Graz aux paysans, éleveurs et pasteurs

rédigé lors de la Conférence
« Libérons la Diversité »

Graz, le 26 Mars 2010

Nous, paysans d'une vingtaine de pays européens et d'autres continents, présents à Graz, appelons les éleveurs à continuer à protéger et à garantir la diversité animale créée depuis dès siècles, par les savoir-faire de générations de paysans: diversité des races ou des populations, diversité au sein des troupeaux.

En ces temps de crise économique, sociale et climatique, la diversité animale signifie capacité d'adaptation et équilibre. C'est la meilleure et la seule garantie pour assurer une alimentation de qualité, pour préserver l'environnement et entretenir une bonne santé animale et humaine.

Cette richesse animale diversifiée et tous ces savoir-faire, déjà restreints, sont gravement menacés par les normes et réglementations sanitaires internationales, européennes et nationales, qui servent uniquement le modèle d'élevage industriel. Ces normes s'ajoutent à un appauvrissement génétique majeur, issu des pratiques d'insémination artificielle et de sélection pyramidale, mises en place en même temps qu’une politique agricole productiviste, dès les années 1960.

L'élevage et la sélection sur ces critères ont comme conséquence de couper l'animal de son milieu: substitution des fourrages par des concentrés industriels, hormones, traitements chimiques et vaccinations qui détruisent la santé, la rusticité et l'immunité naturelle. L’assujettissement chimique et pharmaceutique est sans fin!

Nous appelons, avec nous, les éleveurs à retrouver la confiance dans leurs pratiques. Refusons cette pression règlementaire et technique qui impose, par la peur, éradications par abattages massifs, vaccinations obligatoires contre la maladie de la langue bleue, puçage électronique, obligation de certification des mâles reproducteurs ruminants annoncée pour 2015, restrictions de mouvements des animaux sous prétexte sanitaire et fermeture des abattoirs locaux, etc.

Face à cette urgence, les éleveurs doivent se regrouper et résister !

Pour la liberté et l'autonomie des éleveuses et des éleveurs !

Pour le libre choix des reproducteurs, et des soins des animaux !