Geneviève Savigny, secrétaire nationale de la Confédération paysanne, paysanne dans les Alpes de Haute-Provence.
Il est des moments de la vie syndicale qu’on aimerait pouvoir partager avec tous. La deuxième semaine de janvier, presque la rentrée, a été riche de ces moments.
Le mardi, des producteurs de lait viennent occuper les locaux de l’interprofession laitière à Paris pour demander, à nouveau, après maintes démarches restées vaines, à être représentés dans cette instance et y défendre le prix du lait.
Devant l’arrogance de ces soi-disant représentants professionnels dont l’essentiel du travail consiste à cogérer les politiques de restructuration de la filière (traduisez : l’élimination des éleveurs), le mercredi soir, la centaine de paysans présents déménage le bureau du président du Cniel(1), Henri Brichart. Ils l’emmènent à pied, sous la pluie, en chantant et sous escorte policière, jusqu’au ministère de l’Agriculture afin de signifier clairement aux pouvoirs publics leur responsabilité. Au milieu des lumières de la ville et dans la foule des grands magasins, l’action a pris toute sa place : la juste revendication pour exercer, normalement, démocratiquement, notre représentativité.
Une brèche s’est ouverte, et si l’interprofession laitière ne nous accueille pas les bras ouverts, notre revendication a été entendue, et la réaction agressive du président nous accusant de saccage (c’est une manie !) est la preuve que nous avons frappé juste.
L’action avait été juste. C’est ainsi que le tribunal de Versailles reconnaît que l’arrachage de maïs transgénique à Guyancourt en juillet 2003 était justifié par l’état de nécessité et prononce la relaxe des 9 prévenus, membres de la Confédération paysanne, le jeudi 12 janvier.
À quelques semaines du procès d’Orléans qui prenait en compte pour la première fois l’« état de nécessité » et relaxait 49 « faucheurs volontaires », ce jugement est une grande victoire et confirme une avancée décisive dans notre combat pour préserver un environnement sans organisme génétiquement manipulé. Combat que nous allons amplifier maintenant pour contrer la loi visant à encadrer les cultures d’OGM qui doit être débattue au Parlement dans les semaines à venir.
Ce sont des moments comme ceux-là qui nous donnent la force et l’envie de continuer à nous battre. Des victoires comme en vivent aussi les militants qui se battent pied à pied dans les Safer(2) ou les CDOA(3) pour permettre l’installation d’un jeune contre l’agrandissement des propriétés voisines. À moins d’un an des élections aux chambres d’agriculture, nos combats sont plus que jamais essentiels pour défendre les paysans et paysannes qui résistent à l’offensive d’un modèle unique et destructeur de l’agriculture : une production industrielle, standardisée, dominée par les entreprises agro-chimiques et la distribution de masse.
(1)Centre national interprofessionnel de l’économie laitière.
(2)Société d’aménagement foncier et d’établissement rural.
(3)Commission départementale d’orientation agricole.
SOMMAIRE
Dossier
Viande bovine : Ne nous laissons pas abattre !
Actualité
OGM : L’impossible coexistence
Lait : Tous cotisants, tous représentés, tous défendus !
DPU : Le fiasco de la mise en œuvre
Plantes médicinales : Condamnée pour avoir vendu de la prêle des champs
Vin : Le retour de Pandore
Pesticides : Que le Régent soit vite jugé
Chimie et santé : REACH, mais pas assez...
Dégâts du gibier : Replacer le res nullius dans son contexte
Point de vue
Artisan boucher : « Un métier superbe qui a encore de l’avenir »
Agriculture paysanne
Loir-et-Cher : Ensemble pour plus d’autonomie et de meilleurs revenus
Internationales
Brésil : L’agriculture familiale se fédère face à l’agro-industrie
En débat
Un avenir entre tensions et bouleversements
Terrain
Dordogne, Orne, Var
DOSSIER
Viande bovine : Ne nous laissons pas abattre !
Viande bovine : Ne nous laissons pas abattre !
En septembre 2001, la Confédération paysanne organisait à Limoges un séminaire de réflexion sur l’avenir des producteurs de viande bovine. Les deux crises de sous-consommation liées à l’apparition de la maladie dite de « la vache folle » étaient encore présentes dans tous les esprits.
Mais ce sont surtout les conséquences de la réforme de la Pac de 1992 (aides directes versées aux producteurs et baisse des prix), le début de démantèlement de l’Organisation commune de marché et les interactions entre élevages laitiers et allaitants, qui avaient alimenté les débats.
Quatre ans plus tard, le paysage bovin en Europe et dans le monde a bien évolué ! Et les scénarios des prospectives aussi. Caractérisé par un déficit de production, le marché européen de la viande bovine s’ouvre de plus en plus, des bassins de production ont poursuivi leur spécialisation, d’autres en Irlande ou en Allemagne jettent l’éponge.
En France, la moitié des éleveurs a disparu en quinze ans. Les revenus de ceux qui restent sont totalement dépendants d’aides publiques, particulièrement mal réparties. La Pac nouvelle version, audelà de son caractère inique, amplifie les distorsions entre producteurs et entre membres de l’UE.
Ambiance morose donc, dans un secteur ou pourtant le niveau des cours se maintient. Ce dossier se propose d’apporter quelques éléments utiles à la compréhension d’une situation contrastée et des pistes de revendications pour l’avenir.
La commission « viande bovine » de la Confédération paysanne.
ARCHIVES CAMPAGNES SOLIDAIRES
Chaque mois Campagnes Solidaires, le mensuel de la Conf' analyse en profondeur une question agricole ou rurale, ses dossiers permettent de mieux percevoir les enjeux souvent cachés de l'agro-industrie. Les dossiers sont disponibles en téléchargement 3 mois après leur parution.
TOUTES LES UNES
n° 253 juil/août 2010
Paysans solidaires face à la crise
n° 252 juin 2010
Les Amis : tout un monde au côté de la Confédération paysanne !
n° 251 mai 2010
L’agro-écologie, fertilisant naturel de l’agriculture paysanne ?
n° 250 avril 2010
Banlieue paysanne
n° 249 mars 2010
Plus d'abeilles, plus d'agriculture !
n° 248 fév 2010
Changeons les politiques agricoles, pas le climat
n° 247 janv 2010
Préserver les terres agricoles, une urgence d'utilité publique
n° 246 déc 2009
Santé en milieu rural : Agir, c’est vital !
n° 245 nov 2009
Le statut du fermage : Un droit à renforcer pour installer de nouveaux paysans
n° 244 oct 2009
S’associer en agriculture : s’y préparer pour bien réussir
n° 243 sept 2009
Poitou-Charentes : La force d’un réseau paysan
n° 242 juil/août 2009
Semer sa maison
n° 241 juin 2009
Polycultures paysannes
n° 240 mai 2009
Fruits et légumes : Portrait d’une filière hors Pac
n° 239 avril 2009
L'ardeur de la jeunesse
n° 238 mars 2009
Voleurs de terres !
n° 237 fév 2009
Comités d’action juridique : Les paysans se réapproprient ensemble leurs droits
n° 236 janv 2009
De nouvelles forces avec la Coordination européenne Via campesina
n° 235 déc 2008
Pas de Confédération paysanne sans paysannes !
n° 234 nov 2008
Bien-être animal : un bon sens à retrouver
n° 233 oct 2008
L'Aquitaine paysanne
n° 232 sept 2008
Changer de CAP, changer de PAC : c'est le moment de bouger !
n° 231 juil/août 2008
Biodiversité animale : races localisées contre races globalisées ?
n° 230 juin 2008
AlterTour : Champions de rien, curieux de tout
n° 229 mai 2008
Adieu moutons ?
n° 228 avril 2008
Accords de libre échange, Faire entendre notre voix paysanne
n° 227 mars 2008
La forêt, partie de campagne
n° 226 fév 2008
Sécurité sanitaire des aliments : Tirer parti d'une réglementation imprécise
n° 225 janv 2008
Le monde paysan, une vision d’avenir
n° 224 déc 2007
Des démarches foncièrement solidaires
n° 223 nov 2007
OGM : Marcher, un engagement de citoyen debout
n° 222 oct 2007
Amap : Aux paniers, citoyens !
n° 221 sept 2007
L’irradiation des aliments, au service d’une industrie agroalimentaire mondialisée
n° 220 juil/août 2007
20 ans en 20 dessins
n° 219 juin 2007
Appellations d’origine : Le marché contre l’authenticité ?
n° 218 mai 2007
L’apiculture : Pour le maintien de campagnes vivantes
n° 217 avril 2007
Syndicalisme et politique : Un couple inséparable ?
n° 216 mars 2007
La Confédération paysanne : Toujours là et de plus en plus indispensable
n° 215 fév 2007
Coopération, réinventons le rêve
n° 214 janv 2007
Souveraineté alimentaire : Un nouveau droit à imposer
n° 212 nov 2006
n° 211 oct 2006
Refusons la liquidation du vin et des vignerons !
n° 210 sept 2006
Emploi, un choix de société : 800 000 paysans ou 150 000 agrimanagers
n° 209 juil/août 2006
Une nouvelle de Michel Curade : « Pourquoi si loin ? »
n° 208 juin 2006
L’eau, une ressource naturelle : L’intérêt collectif doit primer !
n° 207 mai 2006
Pesticides : pas de réduction sans volonté politique
n° 206 avril 2006
Pêcheurs et paysans, même combat
n° 205 mars 2006
La folie du soja
n° 204 fév 2006
Viande bovine : Ne nous laissons pas abattre !
n° 203 janv 2006
Horticulture : Ne pas payer les pots cassés du libéralisme !
n° 202 déc 2005
Biocarburants, miroir aux alouettes ?
n° 201 nov 2005
Maudite soit la dette
n° 200 oct 2005
Semence : Imposer les droits des paysans dans l’arène internationale
n° 199 sept 2005
Pac, OMC... : Machines à exclure les paysans
n° 198 juil/août 2005
L’OMC de la faim
n° 197 juin 2005
L’agriculture dans la tornade du changement climatique
n° 196 mai 2005
Petites fermes européennes : Plus rien à prouver, elles sont l’avenir de l’agriculture
n° 195 avril 2005
Le droit, terrain de luttes et de solidarités
n° 194 mars 2005
La vie confisquée : brevets, licences and Co
n° 193 fév 2005
Vital pour nos territoires, le cheval craint pour son avenir
n° 192 janv 2005
L’agriculture paysanne : Un engagement individuel, une dynamique collective
n° 191 déc 2004
Migrations et agriculture : mondialisation des errances
n° 190 nov 2004
Hors série > Transmission : Assurer son relais pour une retraite heureuse
n° 189 oct 2004
Energies paysannes - Soleil, bois, biogaz
n° 188 sept 2004
Enseignement agricole : Casser le moule
n° 187 juil/août 2004
Plus forts avec nos Amis
n° 186 juin 2004
Cultivons la désintensification
n° 185 mai 2004
Une Europe à 25, mais pour quoi faire ?
n° 184 avril 2004
Pesticides en procès, l’abeille au secours de la santé
n° 183 mars 2004
UE, la souveraineté alimentaire au coeur de la constitution
n° 182 fév 2004
Urgent : il faut décroître
n° 181 janv 2004
Les boutiques du capital
n° 180 déc 2003
Protégeons la protection sociale
n° 179 nov 2003
L’incinération, un brûlot pour la santé publique
n° 178 oct 2003
Si près de gagner, ne risquons pas de tout perdre !
n° 177 sept 2003
Fruits et légumes : un avenir à construire
n° 176 juil/août 2003
n° 175 juin 2003
Le développement rural, béquille verte de la PAC
n° 174 mai 2003
Pollutions animales : la thérapie ne doit pas tuer le malade
n° 173 avril 2003
Militer à chacun son histoire
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