Horticulture : ce que dit la Conf’

La Confédération paysanne souhaite maintenir un tissu territorial de petites fermes horticoles. En effet, ce secteur contribue particulièrement au développement local :

• Les fermes horticoles sont rapidement rentables même sur des surfaces extrêmement réduites,
• Le secteur horticole génère de nombreux emplois,
• La Confédération paysanne veut l’existence de nombreuses fermes horticoles, impliquées dans un marché local assurant :
  - La qualité du produit,
  - Le contact direct avec la clientèle
  - Une gamme de produits élargie et des pratiques respectueuses de l’environnement et des cycles de production
  - Le secteur horticole doit disposer d’un conseil et d’un dispositif de formation pointu et adapté

La Confédération Paysanne lutte pour la mise en œuvre des mesures suivantes :

• Privilégier les installations : la filière horticole offre une très grande diversité de métiers (Horticulture générale, pépinières, entreprises de jardins, fleuristeries, etc.) et une rentabilité dans de petites structures qui peuvent permettre une installation facile, un développement progressif et des transmissions plus faciles.
• Refuser l’application de la taxe Val’hor d’une interprofession dont la logique libérale de marchés et de promotion pour le négoce ne répond pas aux demandes et besoins des petites structures.
• Mener des actions de vulgarisation et d’accompagnement adaptées au niveau de chacun en réallouant un budget qui à l’heure actuelle est exclusivement attribué à des stations de recherche et d’expérimentation.
• Optimiser la production au sein des structures, réduire les productions non rentables au lieu de prôner le « produire plus ».
• Adapter la formation au métier horticole à des structures artisanales qui nécessitent des personnes autonomes et innovatrices.