Fruits et légumes : ce que fait la Conf

Colloques - La production de fruits et légumes : un avenir à construire, octobre et décembre 2002, Eyragues et Valence d’Agen.

La Commission Fruits et légumes de la Confédération paysanne a souhaité organiser les colloques d’Eyragues et Valence d’Agen, afin de finaliser un travail d’enquête conduit conjointement dans des exploitations des Bouches-du-Rhône et Tarn-et-Garonne, et portant sur l’application de la maîtrise rapportée au niveau de l’exploitation. Cette déclinaison prend en compte le niveau de maîtrise national - régional, entouré des critères de conditions de producteurs au niveau des régions ainsi que de l’organisation économique.

Ce travail a permis une approche d’un seuil de revenu autour duquel s’articulaient les mesures d’encadrement (droits à produire, aides, mesures environnementales, emploi salarié et paysan).

Actes des colloques