Eau partagée

Quelques données chiffrés sur l'utilisation de l'eau en France et dans le Monde.

En France

  68% de la consommation de l’eau est le fait de l’agriculture (irrigation). Viennent ensuite l’alimentation et l’eau potable (24%), l’industrie (5%) et l’énergie (3%).

 La culture du maïs, une culture gourmande en eau

D’après le recensement agricole de 2000, sur 25 565 366 millions d’ha de SAU (surface agricole utile), 839 622 ha (contre 640 373 en 1988) sont consacrés à la culture irriguée du maïs (grain, semence et fourrage) et 1 498 838 ha de cultures ont été irrigués au moins une fois en 2000.

 La qualité de l'eau et le problème des pesticides

En 2004, 229 substances différentes ont été quantifiées au moins une fois dans les eaux superficielles contre 201 en 2002 et 166 substances différentes ont été quantifiées au moins une fois en eaux souterraines contre 123 en 2002. 49% des points d’eaux superficielles observés ont une qualité moyenne à mauvaise pour la potentialité biologique et la production d’eau potable, 10% ont des teneur en pesticides les rendant impropres à l’approvisionnement en eau potable (étude IFEN « les pesticides dans les eaux, août 2006).

Dans le Monde

Sur les 13 milliards d’hectares (ha) que représente la surface totale de la terre dans le monde, 12% sont cultivés. Sur les 1.5 milliard d’ha de terres cultivées 18% soit 277 millions d’ha de terres irriguées.

Les eaux de pluie fournissent près de 90% de l’eau utilisée par les cultures. Si elle ne constitue que 10% de l’eau utilisée en agriculture, l’irrigation représente 70 % de la totalité de la consommation d’eau douce par l’homme.

En 2030, l’agriculture irriguée de 93 pays en développement représentera plus de 70% de l’augmentation prévue dans la production céréalière. Dans ces pays, la surface utilisée pour les cultures irriguées devrait augmenter de 20%.

En raison de l’intensification soutenue de l’agriculture, la zone de récolte sous irrigation est censée augmenter de 34% d’ici à 2030