Lait : pour une politique d’adaptation de l’offre à la demande

26 janv 2010

La Confédération paysanne rappelle que pour résoudre les crises agricoles et avant tout les prévenir, l’implication des pouvoirs publics dans la gestion de l’offre s’impose. La définition par les pouvoirs publics et les producteurs, des volumes à mettre en production sur le territoire afin de satisfaire aux besoins du marché intérieur est l’élément pertinent du « système laitier canadien » ; de plus, le gouvernement a le pouvoir de limiter les importations.

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