Lait : pour une politique d’adaptation de l’offre à la demande

La Confédération paysanne rappelle que pour résoudre les crises agricoles et avant tout les prévenir, l’implication des pouvoirs publics dans la gestion de l’offre s’impose.

La définition par les pouvoirs publics et les producteurs, des volumes à mettre en production sur le territoire afin de satisfaire aux besoins du marché intérieur est l’élément pertinent du « système laitier canadien » ; de plus, le gouvernement a le pouvoir de limiter les importations.

Nous rappelons que la Confédération paysanne revendique le maintien et l’amélioration du système des quotas laitiers en Union européenne, avec adaptation de l’offre à la demande, et protection aux frontières.

Le préalable incontournable à la mise en œuvre de toute politique agricole de ce type est d’exempter l’agriculture des règles de l’OMC.