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ACTUALITÉS
Il est inadmissible car il sacrifie l'agriculture et l'élevage sur l'autel d'un commerce cannibale et d'une course folle à la concurrence effrénée au détriment des paysan-nes, de la souveraineté et de la sécurité alimentaires mais aussi du climat, de la planète et des êtres humains. Il ...
Face aux agitations médiatiques, notamment de la part d'associations prônant l'abolition de l'élevage comme L214, la Confédération paysanne souhaite que le débat prenne pleinement en compte l'apport de l'élevage paysan. Avec le livre "Paroles paysannes sur les relations Humain-Animal", la ...
Alors que le débat est souvent simplifié à outrance, ce livre fait réfléchir et enrichit notre compréhension de l'élevage. Il est en effet urgent de distinguer clairement élevage paysan et productions animales industrielles. L'élevage paysan est indispensable pour nos territoires et la planète, ...
De nombreux débouchés sont bloqués ou limités. Pendant les quelques jours qui ont précédés la période de confinement les ventes de la grande distribution ont explosées. Ce qui l'a conduite à se réapprovisionner massivement en délaissant la diversité des gammes tels que les fromages à la coupe ...
Trois ans après la dernière crise sanitaire liée à la diffusion du virus H5N8, nous assistons à la même incapacité d'affronter les raisons structurelles de ce désastre. Depuis les années 2000, les volumes de production n'ont cessé d'augmenter. Dès lors que le virus de l'influenza aviaire ...
Certaines régions ont particulièrement souffert de la sécheresse estivale de 2019. Les stocks de printemps sont pour elles l'unique occasion de préparer et d'assurer la survie de leurs élevages durant cette période critique. La crise sanitaire actuelle a désorganisé les flux de production ...
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