Segmentation des vins et réfome des AOC

Répondre et trouver des solutions durables à la crise que traversent les viticultures françaises et européennes est une nécessité. Face à des réalités complexes et imbriquées (exacerbation de la concurrence internationale, évolution des modes de consommation dans les pays producteurs, émergence de nouveaux marchés avec de nouveaux consommateurs, changement climatique et crise énergétique…), il est inutile de chercher des réponses simples, uniques, et définitives.

Pour sa part, dès septembre 2006, la Confédération paysanne a rendu public son analyse sur la réforme de l’Organisation Commune des Marchés vitivinicoles. En lançant le 14 novembre 2006 sa Campagne contre les naufrageurs du vin, elle a mis en lumière les projets de dérégulation des outils de gestion des marchés des vins et les risques engendrées par la libéralisation des pratiques œnologiques européennes. Elle y a notamment réaffirmé la nécessité de redonner un cadre législatif clair et strict à la définition du vin, produit exclusivement issu de la fermentation du raisin ou du moût frais de raisins, considérant que ce cadre doit constituer la base d’une évolution positive des politiques viticoles européennes.

Avec cette nouvelle contribution, elle souhaite participer à un débat important, celui de la réforme des AOC et de la segmentation des vins français.

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