Élevage plein air : on ne se laisse pas abattre !
Manifestation devant la préfecture de Lyon avec une centaine d'éleveuses et d'éleveurs de volailles plein air et de consommateurs.trices.
Cette action intervient alors que la Confédération paysanne, dont le porte-parole national Nicolas Girod était à Lyon ce mardi, a déjà interpellé à plusieurs reprises la DGAL** et n'a toujours pas eu de retour.
La réglementation salmonelles, dans sa version actuelle, constitue un couperet insupportable pour les élevages plein air. En conséquence, il est urgent et nécessaire d'entamer un véritable travail de concertation, que la Confédération paysanne réclame auprès des autorités. Nous proposons notamment de :
- Rétablir l'analyse de confirmation en volailles de chair et en poules pondeuses.
- Proposer un système d'analyses progressif et cohérent.
- Indemniser tous les élevages foyers.
Ce travail doit se faire au sein des différentes filières, notamment avec des représentants des petits élevages fermiers et tous les acteurs de ce dossier, pour continuer à faire disparaître les toxi-infections à la salmonelle, sans faire disparaître les éleveurs.euses !
En téléchargement :
Dossier de presse Salmonelles