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OVM
10.12.2019

Soutenons les ostréiculteurs traditionnels et les huîtres naturelles!

Dans quelques semaines, les fêtes de Noël vont arriver. Vous allez être très nombreux à agrémenter votre table de réveillons avec la saveur iodée des huîtres. D’ores et déjà les ostréiculteurs travaillent d’arrache-pied sur leurs parcs ou marais pour vous fournir le meilleur de leur production. Mais savez-vous réellement ce que vous allez déguster ou offrir à vos convives ?

Un repas de fête réussi, ça se mijote avec amour et en toute connaissance de cause. Les huîtres, elles, se dégustent telle quelles et demandent très peu de temps de préparation. Alors si vous avez un peu de votre temps pour tout savoir sur la face cachée de ce que vos revendeurs vous proposent, prenez le temps de vous informer, en suivant ce lien.

C'est sûr, beaucoup d'entre vous vont découvrir une autre planète, et la velléité de quelques-uns de cacher la réalité d'une fuite en avant qui menace directement la survie des huîtres naturelles.

Les ostréiculteurs traditionnels se battent pour sauver leur profession et perpétuer un savoir-faire ancestral. Seuls, le combat est illusoire. Faire avancer la législation en faveur des huîtres naturelles pour combattre l'industrialisation des productions marines au risque de recopier les erreurs dont on sait où elles ont mené la planète est un investissement long et fastidieux au bénéfice de tous. L'océan est le dernier espace vierge de notre planète !
Puissant, mais également très fragile, ceux qui vivent et travaillent avec lui en respectant les rythmes naturels ont besoin de vous.

Donnez du sens à votre plateau de fruits d'huîtres. Aidez-nous, pour que demain vous puissiez encore déguster des huîtres naturelles.

Merci de votre générosité et de votre soutien !

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