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COMMUNIQUE DE PRESSE

Engrais de synthèse : lettre ouverte au Ministre de l'agriculture

27.10.2021

Neuf syndicats et organisations dont la Confédération paysanne ont adressé une lettre ouverte au Ministre de l'agriculture lui demandant de prendre des mesures de long terme pour le secteur agricole dans le contexte de hausse des prix du gaz et rappellent la nécessité d'ouvrir le débat sur la dépendance aux engrais de synthèse. Le redéploiement de la polyculture-élevage, de la culture des légumineuses, ou le plafonnement des apports d'azote sont des mesures clefs pour la transition économique, sociale et écologique du secteur.

Monsieur le Ministre,

La hausse des prix du gaz montre l'insoutenabilité de notre modèle de production agricole. Les engrais azotés de synthèse nécessitent de grandes quantités de gaz fossile pour être fabriqués et dépendent donc du cours des énergies fossiles pour rester accessibles. Leur prix a été multiplié par 3 depuis janvier 2021, pesant de manière critique sur le budget des agricultrices·eurs,et risquant de se répercuter infine sur le budget des ménages. Les experts n'anticipent pas de baisse prochaine des tarifsi, et, le gaz étantuneressource limitée, noussavonsquecettesituationse répétera.

Notre dépendance aux engrais apparaît aujourd'hui comme source d'insécurité alimentaire, et noncomme rempart contre la faim comme certain.e.s le prétendent. La France, 1er pays consommateur del'Union européenne, importe la quasi-totalité des matières premières nécessaires à leur fabrication. Notre pays est particulièrement vulnérable faceà ces aléas.

Vous proposez de compenser le prix élevé des engrais. Des mesures d'urgence sont en effet nécessaires afin d'aider les agricultrices·eurs à faire face à cette situation de rupture budgétaire. Néanmoins, cettemesure de court terme ne peut qu'être temporaire. L'argent public doit servir à remplir les missions essentielles de l'Etat, notamment permettre aux agricultrices·eurs de vivre de leur métier, aux citoyen·nes d'accéder à une alimentation de qualité, et lutter efficacement contre la crise climatique etla destruction de la biodiversité. En Europe, les engrais coûtent déjà aux contribuables plus cher qu'ilsnerapportentii.

Vous avez décidé d'enlever toute mesure forte sur les engrais dans la loi Climat, et votre version duPlan national stratégique (PSN, déclinaison de la PAC* en France) ne prévoit rien pour aider les agricultrices·eurs à sortir de cette dépendance. Il reste quelques semaines pour tirer les conclusions qui s'imposent de la flambée des prix actuels et revoir le PSN ainsi que le Projet de loi de Finances pour enfin doter la France d'un plan d'action ambitieux visant à réduire notre consommation d'engrais chimiques et faciliter l'accès des agricultrices·eurs aux sources d'azote organique(d'origine animale et végétale). Dans le contexte électoral actuel, et conformément à votre mandat, nous espérons que vous saisirez ces deux dernières opportunités d'agir avant la fin de l'année 2021.

Plus largement, nos associations rappellent la nécessité d'ouvrir le débat sur la dépendance aux engrais de synthèse, qui est un choix politique et non une fatalitéiii. Le redéploiement de la polyculture-élevage, de la culture des légumineuses, ou le plafonnement des apports d'azote sont des mesures clefs pour la transition économique, sociale et écologique du secteur.

Veuillez recevoir, Monsieur le Ministre, l'expression de nos salutations distinguées,

Les signataires de la lettre ouverte :

- Amis de la Terre France
- Alofa Tuvalu
- Confédération paysanne
- Générations Futures
- Greenpeace France  
- ISF agriSTA
- MIRAMAP
- Réseau Action Climat  
- Réseau Environnement Santé

i  :https://www.terre-net.fr/marche-agricole/actualite-marche-agricole/article/les-prix-des-engrais-azotes-s-envolent-1395-202336.html

ii Le coût des excès d'azote provenant de l'agriculture se situe entre 35 et 230 milliards d'euros par anpour l'Europe. Le bénéfice apporté par les apports d'azote, en termes d'augmentation de production,est estimé entre 20 et 80 milliards. in Van Grinsven H.J.M. et al. « Costs and benefits of Nitrogen forEuropeandimplicationsformitigation”, EnvironmentalScience &Technology,2013.

iii Poux X., Aubert P.-M. (IDDRI), “Une Europe agroécologique en 2050: une agriculturemultifonctionnelle pour une alimentation saine (TYFA)”, Study, 2018; Billen G., et al “Reshaping theEuropeanagro-foodsystemandclosingitsnitrogencycle:Thepotentialofcombiningdietarychange,agroecology, andcircularity.” OneEarth,18juin2021.


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